라면은 정말 끓일 때 면을 들었다 놨다 하면 더 쫄깃할까?
라면을 끓일 때 면을 들었다 놨다 하는 행동이 쫄깃함에 영향을 미칠 수는 있지만, 이는 과학적인 근거보다는 기분 탓일 가능성이 크다. 일부 전문가들은 면을 공기에 노출시킴으로써 수축과 팽창이 반복되어 쫄깃해질 수 있다고 주장하지만, 농심의 테스트 결과에 따르면 별 차이는 없다고 한다. 또한, 건드리지 않고 그대로 끓인 면이 더 쫄깃하다는 반응도 있다.
신뢰도: 60%
분석일: 2026-07-15